duminică, 12 august 2012

Foi de scorţişoară cu mentă



După jeleurile din sirop de brad, aceasta este cea de a doua postare planificată a fi publicată în zilele-n care lipsesc. Teoretic,  l-am împachetat pe Bebi şi suntem în drum spre bunica, practic,  Soarele cu mila.

joi, 9 august 2012

Jeleuri din sirop de brad


 Reţeta aceasta este prima programată a fi publicată în zilele ce voi lipsi.

Când am pomenit,  la desertul cu piersici,  despre siropul de brad căpătat de la Bicaz n-am mărturisit că nu-l poci bea cu apă sau alte soiuri  curgătoare d’astea.
Ce să fac în aste condiţiuni cu el,  dacă tot îmi fu dăruit cu mare bucurie?!

duminică, 5 august 2012

Pâine cu mălai şi porumb


Mi-am interzis să mai fac pâine până nu reuşesc o cultură de drojdie sălbatică. De prin iarnă se întâmplă  interdicţia şi încă n-o avut efect. Din când în când,  îmi dau dezlegare la pâinea regală cu mălai.